7 индонезийских ресторанов в Чангу, которые обязательно стоит посетить
Одно из обязательных занятий при посещении Бали — это дегустация разнообразных местных блюд. Каждый регион имеет свои особенности, и один из самых оживленных районов Бали, Чангу, может быть более известен своими модными кафе и международной кухней. Но если вы хотите познакомиться с настоящими вкусами Индонезии, то вам повезло! Помимо смузи-боулов и тостов с авокадо, в Чангу есть несколько индонезийских ресторанов, где подают традиционные блюда с богатым местным вкусом. Хотите попробовать острый самбал, ароматный наси кампур или идеально приготовленные на гриле свежие морепродукты? Следующие семь заведений гарантированно порадуют ваши вкусовые рецепторы и наполнят ваш желудок незабываемыми впечатлениями.
1. Warung Bu Mi — любимое заведение местных жителей
Если вы хотите попробовать еду как местные жители, обязательно стоит посетить Warung Bu Mi. Этот популярный варунг предлагает впечатляющий выбор наси кампур, где вы можете выбрать из множества видов мяса, овощей и самбала. Вкусы аутентичные, порции щедрые, а цены доступные, что делает это заведение обязательным для посещения как туристами, так и экспатами.
📍 Расположение: Jalan Batu Bolong
🔥 Обязательно попробуйте: говяжий ренданг и сладкий темпе
2. Warung Varuna — просто, быстро и вкусно
Warung Varuna — еще одно отличное место, где можно быстро и сытно пообедать. Это заведение известно своим шведским столом, где вы можете наполнить свою тарелку классическими индонезийскими блюдами, такими как жареный цыпленок, яйца с острым самбалом и свежие овощи. Это идеальное место, чтобы насладиться недорогими и вкусными блюдами.
📍 Расположение: Jalan Batu Mejan
🔥 Обязательно попробуйте: острый балийский цыпленок и самбал матах
3. Warung Jawa Bu Sri — уютная яванская кухня
Для тех, кто жаждет настоящих яванских блюд, Warung Jawa Bu Sri — обязательное место для посещения. Это простое заведение предлагает одни из лучших яванских гарниров, таких как ароматный говяжий ренданг, хрустящий темпе и разнообразные вкусные блюда из овощей с кокосовым молоком. Это место — настоящий рай для жителей, доказывающий, что простая еда может быть самодостаточной.
📍 Расположение: Jalan Pantai Berawa
🔥 Обязательно попробуйте: Nasi Campur Jawa & Opor Ayam
4. Ulekan — индонезийская кухня с элегантным оттенком
Если вы хотите попробовать индонезийскую кухню более высокого уровня, нужно посетить Ulekan. Этот красиво оформленный ресторан сочетает в себе элегантные современные нюансы с аутентичными вкусами, предлагая меню, богатое классическими индонезийскими блюдами. Презентация блюд изысканна, а их вкус очень удовлетворителен, что делает это место идеальным выбором для особого вечернего мероприятия.
📍 Расположение: Jalan Tegal Sari
🔥 Обязательно попробуйте: Iga Bakar & Sayur Urap
5. Warung Gouthe — индонезийские блюда с изюминкой
Хотя Warung Gouthe известен своими блюдами в стиле фьюжн, он по-прежнему сохраняет вкусы индонезийской кухни. Бургер с говядиной ренданг и жареный рис по-французски демонстрируют креативную интерпретацию традиционных вкусов. Уютная сельская атмосфера добавляет шарма этому скрытому сокровищу.
📍 Расположение: Jalan Pantai Berawa
🔥 Обязательно попробуйте: бургер с говяжьим ренданг и гадо-гадо
6. Casa Tua Canggu — домашняя индонезийская кухня
Укрытый от оживленных улиц, Casa Tua Canggu предлагает уютную и комфортную обстановку с меню, полным индонезийских деликатесов. Атмосфера заведения напоминает балийский дом с деревянным интерьером и теплым освещением. Блюда готовятся из свежих ингредиентов, выращенных в местных садах, что позволяет сохранить аутентичные ароматы и добавить современные нотки.
📍 Расположение: Jalan Pantai Batu Bolong
🔥 Обязательно попробуйте: Аям Бетуту (балийский куриный карри) и Наси Горен Кампунг
7. Warung Sika — традиционные вкусы с современным акцентом
Sika — это скрытый клад для любителей аутентичной индонезийской кухни с современным акцентом. Этот современный и непринужденный ресторан предлагает классические балийские и индонезийские блюда, приготовленные по традиционным рецептам, но красиво поданные. Разнообразные гарниры, ароматный рис и насыщенные ароматы делают ресторан обязательным местом для гурманов в Чангу.
📍 Расположение: Jalan Tanah Barak No.45, Чангу, Kec. Kuta Utara, Kabupaten Badung, Бали 80351
🔥 Обязательно попробуйте: Пепес Икан и Бебек Бетуту
От простых варунгов до элитных ресторанов, Чангу предлагает множество аутентичных индонезийских заведений, которые демонстрируют богатое кулинарное наследие Индонезии. Независимо от того, посещаете ли вы Чангу впервые или часто бываете здесь, эти семь мест, которые обязательно стоит посетить, наверняка оставят у вас незабываемые впечатления от Индонезии.
Какие из них вы уже посетили, а какие еще планируете посетить? Расскажите нам в комментариях!
